Inspiratie voor de Feestdagen bij het AH Allerhande Kerstfestival
Afgelopen weekend was het AH Allerhande Kerstfestival en ik mocht daar naartoe om voor jullie (en natuurlijk voor mezelf) inspiratie op te doen voor de feestdagen. Het Spoorwegmuseum in Utrecht was omgetoverd tot een kerstig spektakel vol proeverijen, dus ik heb genoeg stof om te bloggen en vloggen.
Ik moet zeggen dat ik behoorlijk wat lol had tijdens het filmen van de vlog, dus als je minder dan drie minuten de tijd hebt, dan zou ik hem zeker even kijken! Hij staat onder deze afbeelding.
AH Allerhande Kerstfestival: een minuut gratis winkelen
Droom je weleens dat je een minuut lang gratis mag winkelen ergens? Dat gevoel kreeg ik een beetje bij het AH Allerhande Kerstfestival. Het is alsof er een megagrote Albert Heijn is opengegaan voor je en je alles wat de winkel heeft, mag proeven. En, alsof dat niet genoeg is, is het eten al voorbereid en geserveerd voor je, krijg je receptenkaarten mee, is de winkel sfeervol versierd en kun je tussen het proeven door genieten van een kerstkoor of doen alsof je alle genuttigde calorieën verbrandt in de silent disco.
Ontbijt
Bij het ontbijt was het een kleurrijke bedoening. Dat komt omdat je als eerste een enorme fruitstand ziet met alle mooie kleuren. Hier kon je een bijzondere vijgenpuree met lemon curd en kletskoppen proeven. Zie je weleens van die exotische fruitsoorten en denk je: a) vind ik die lekker en b) wat moet ik daarmee? Nou, hier kon je die allemaal proeven en om tips vragen.
Daarnaast stond een stand met twee drankjes die je kunt maken met fruit. Zo ook een stoofpeer-amarettomocktail. Lekker! Chiquita stond er om te laten zien wat je allemaal kunt doen met bananen. Bananenbrood en warme chocomel met een banaan erdoorheen gepureerd behoren tot de opties (tip: bekijk de vlog even!).
Naast de gebruikelijke feeststollen, stonden ook bekende merken als Bolletje, Peijnenburg, Beemster en Tropicana hun ontbijtopties aan te prijzen.
Voorgerecht
In het gedeelte met de voorgerechten kon je allerlei Franse, Spaanse en Italiaanse voorgerechten proeven en zien wat je allemaal kunt maken. Ook kwamen hier hummus en tapenades voorbij. Carpaccio ken je natuurlijk wel, maar ooit gehoord van een kersttosti? Om te laten zien wat je allemaal met ham kunt doen (en welke soorten er allemaal zijn!), kon je een zoethartige kersttosti proeven. Dat is een hamkaastosti met een drupje chocoladesaus erop en dit geheel bestrooi je met kokos. Ik denk dat kinderen dit wel een geslaagde optie vinden! Zelf vond ik het hapje met ham, rodekool en Romaine sla wel lekker.
En wie zegt dat het droog moet blijven tijdens het voorgerecht? Een ruime selectie van wijn en champagne was aanwezig en ik heb zelfs mogen genieten van een stroopwafellikeurtje!
Hoofdgerecht
Ik kwam pas aan het einde van mijn bezoek aan bij de hoofdgerechtentempel (lees: toen mijn maag al redelijk gevuld was). Dat was jammer, want er was zo’n grote selectie van hoofdgerechten. Omdat ik zelf niet zo van vis hou, heb ik dit gedeelte overgeslagen. Bij de foodtrucks van Aviko heb ik aardappelsterren geproefd (is vast een hit bij kinderen!). Ook kon je vegetarische opties bekijken en zien wat voor soepen je allemaal kunt maken.
Bij het vlees heb ik een Italiaanse varkensrollade geproefd (ik ga toch liever voor kiprollade) en heb ik bij wild & gevogelte een stukje hertenbiefstuk en eendenragout mogen proeven. Die ragout vond ik verrassend!
Mocht je koken nou minder belangrijk vinden dan quality time met je vrienden of familie, dan kun je ook voor kantenklare gerechten gaan die je in de oven opwarmt. Ik heb er een aantal gezien en geproefd en ze waren van hoge kwaliteit! Ik zou de koeling zeker even nakijken tijdens de inkopen!
Winterbarbecue
Ondanks het winterse weer was het druk buiten, waar de winterbarbecue was. De Garden Gourmet Flexitaria liet mooie opties voor vegetarische gerechten zien. In mijn vlog zie je de vega hotdog met rodekool, rozijnen en een honingmosterddressing.
Even verderop scoorde ik de sappigste spareribs ooit. Daar kon je ook genieten van ananas en appel van de barbecue, die je mooi kunt aankleden met sausje, curd o.i.d. Smikkelen geblazen!
Om te laten zien wat je met minimarshmallows kunt doen, werd er een Frisia Freakshakeshow gehouden. Een freakshake is een (koude) chocomel met de minimarshmallows en nostalgische snoepjes op een grote toef slagroom. De beker wordt afgemaakt met een randje chocoladesaus, die je vervolgens doopt in gekleurde spikkels. Even terug naar je kindertijd!
Nagerecht
Bij de nagerechten kon je kiezen uit heel veel chocola (zoals Godiva, Tony’s Chocolonely, Johnny Doodle en Delicata) en heel veel Perla koffiesoorten. Uiteraard vond je er ook koekjes en andere zoete snacks (Dutch & Dapper en Nakd)
Het AH Allerhande Kerstfestival Borrelplein
Mocht je ooit vragen hebben gehad over welke wijn het beste past bij welk gerecht of over welke je nou het lekkerst vindt, dan is het AH Allerhande Kerstfestival de perfecte plek voor je. Ik heb het bij twee wijntjes gehouden, maar volgens mij waren alle merken vertegenwoordigd op het borrelplein. Met je glas kun je bij elke stand flink proeven.
Ook waren o.a. Leffe en Grolsch aanwezig, voor als je liever een biertje openmaakt tijdens de feestdagen.
Maar bij een borrel hoort natuurlijk een borrelplank. En man oh man, wat viel er een hoop te proeven. Kazen, worsten, olijven, wat je maar wilde, kon je proeven. Zo weet je zeker dat je de ultieme borrelplank kunt samenstellen. Hou je meer van snacks, dan kun je op het AH Allerhande Kerstfestival ook allerlei borrelnoten proeven, zoals Japanse mix en vele soorten pinda’s.
AH Allerhande Kerstfestival
Na een dagje AH Allerhande Kerstfestival weet je zeker dat je voor meer dan twee feestdagen geproefd hebt en kun je goed gaan nadenken over wat je je familie en vrienden wilt gaan voorschotelen. Het receptenboekje, dat je zelf kon maken tijdens je route, ondersteunt je daarbij. Ook hier vind je kerstrecepten. Lijkt je dit een leuk uitje voor volgend jaar? Een kaartje voor volwassenen kost €15.
Ps Wist je dat ik volgend jaar naar Love Fan Fest in Barcelona en ClexaCon in Las Vegas mag om daar verslag uit te brengen voor jullie?